Sunday, December 19, 2010

Chef Ubis - Syed Azam Jamalulail


Syed Azam Jamalullil
Chef Pemasaran dan Pakarunding
Ubis Trining Academy

Ubis Cullinary, Ipoh





Ubis Cullinary
Prisiipal : Puan Noor Azura Mohamad
019 598 2371

Program Kementerian Luar Bandar , MARA dan Kemas






Program Kek dan Pastri di Ubis
22-28hb November 2010 : KKLW / PLB Kelantan/Melaka
06-10hb Disember 2010 : KKLW /PLB Selangor
13-17hb Disember 2010 : KEDA/PLB Kota Setar
KEK dan PASTRI

Kek dan Pastri






Program I-KIT 2010 Kek dan Pastri , Kementerian Pembangunan Wanita, Masyarakat dan Keluarga , Jabatan Pembangunan Wanita Perak. 16 Oktober - 11 November 2010.

Tuesday, October 26, 2010

PROGRAM I-KIT 2010

Jabatan Pembangunan Wanita Negeri PERAK telah menganjurkan Kursus Kek dan Pastri dan Pengurusan Akaun/Pengurusan Perniagaan dari 06 Oktober - 16 November 2010. Seramai 30 org peserta telah terpilih untuk mengikuti kursus yang dikendalikan oleh Chef Ubis.

Berikut adalah Menu-menu yang diajar di dalam Program ini

Hari Sabtu Bun - 10 JenisPaten Bun
1 16 Oktober Kacang Merah, Pandan, Kelapa, Kaya, Cheddar Cheese
Sosej Pintal, Sosej Dandan, Sosej Gulung,
Sosej Goreng BreadCrump, Sosej Selipar, Sosej Piza
2 Ahad PIZZA
17 Oktober Ramuan PIZZA , Top in Pizza,
Mashed Potato and Coslow
Sup Cendawan
3 Sabtu Sponge Cake
23oktober Chiffon
Kek Choc Moist
Kek Butter dan kek Marble
4 Ahad Kek Karot Walnut
24oktober Kek Gula Hangus
Kek Brounies
Kek Prune
5 Sabtu ButterCream dan Perwarna
30 oktober Kaedah Melipat Piping Bag
latihan melukis corak atas papan.
Mencorak Bunga atas Kek cawan.
6 Ahad Menghias Kek Cawan
31oktober Latihan Melepa permukaan Kek
Menulis diatas Kek
7 Sabtu Tarlet - Pelbagai jenis Inti
6-Nov Apple Pai dan Chicken Pai
8 Ahad Biskut Popular / London Almond, Tart nenas , Mocha
7-Nov Chipsmore dan Butter
2 jenis kueh Talam / Basah
9 Sabtu Pengurusan Pemasaran/Perniagaan
13-Nov SSM, Penubuhan syarikat
10 Ahad Perakaunan Perniagaan
14-Nov Simpan kira, dokumen perniagaan
Motivasi

Kursus I-KIT 2010 Pembangunan Wanita Perak

Sunday, August 8, 2010

Program Latihan dan Kerjaya

Penulis Blog : Syed Azam Jamalullil

Salam 1 Malaysia, Saya Syed Azam Jamalullail, sudah berumahtangga dengan Noor Azura Mohammad mempunyai 2 cahaya mata lelaki Syed Syamin dan Syed Faris. Saya menetap di Ipoh kerana Ipoh adalah tempat saya dibesarkan, sekolah St Micheal Institution ( hadapan padang Ipoh).
Sebagai perfession saya adalah seorang Jurutera dalam Bahan bakar disamping membangunkan idea Chef Product dan Kullianri bersama isteri saya. Perniagaan ini adalah miliknya yang saya hadiahkan sempena ulangtahun perkahwinan kami yang ke 9 dan mula beroperasi pada ulang tahun lahirnya pada (37 tahun) 23Mei2008 .
Pada hari ini, saya telah melakukan banyak aktiviti Kullinari seperti Kek dan Pastri untuk mengajar anak-anak dari Luar Bandar dan para penganggur sedangkan mereka mempunyai Diploma/Ijazah dan Program Train and Place. Kebanyakan mereka telah mempunyai hala tuju baru dalam menempa kehidupan mereka. Di Ubis ,saya telah menekankan pentingnya memperkuatkan diri dengan kemahiran supaya mereka mempunyai Jati diri dalam membuat keputusan berjuang. Saya sungguh teruja dengan semangat dedikasi yang ditunjukan apabila keluar dari Akademi Ubis. Mereka tahu tanggungjawap yang menunggu mereka apabila mempunyai Ilmu yang telah dituntut. Sekarang Ilmu yang diperolehi dituntut memanafaatkan pemiliknya. Lakukanlah dengan Ikhlas dan penuh keimanan. Bagi mereka yang miskin dari segi pendapatan ( Senarai E-kasih) , bantulah keluarga keluar dari belenggu kemiskinan.
Chef Ubis adalah tempat saya jadikan Hub untuk bantu orang susah menjadi senang dengan berkemahiran yang mampu dimiliki. Saya dan Isteri saya Noor Azura boleh dihubungi ditalian 019 321 3942 atau 019 598 2371.

Wednesday, August 4, 2010

ID dan buku kedatangan Pelajar Ubis

Inilah buku kedatangan kami, macam buku passport..setiap kali tamat kelas ..kami dikenakan dapatkan cop dan pengesahan dari Pengetua Akademi Puan Zura atau Chef Syed Azam..gagal dapatkan cop kedatangan akan dianggap tidak hadir kelas...hilang elaun harian dan kalau dapat surat cuti..kena lampirkan... Buku ini berbalut plastik..sekirnya tak berbalut..setiap kari ke krim ke atau apa2 sos pasti melekat kat buku .. setiap penerimaan elaun mingguan juga akan dicatitkan didalam buku ini.... sy rasa sedih juga nak tinggalkan tempat ini...rasa macam nak sambung belajar lagi kalau diberi peluang.. tapi saya dah ada tanggungjawap yang diamanahkan oleh Chef saya...iaitu BANTU KELUARGA SAYA KELUAR DARI KEMISKINAN, saya nak bina taraf kehidupan baru setelah tamat kursus ini ...saya tahu Chef saya akan melawat saya satu hari nanti....SITI RAFEAH - Peserta cadangan PLB Port Dickson

Tamat Latihan PLKK - Kullinari Ubis

Intan, Ismaliza, , saliha, Nurul, Naraziah, Irma, Nora, Nuremashalizah, Hidayatul, Nor aziah, Peah, Norizra, Ika, Hawa....not in Picture - Ain and Seri. Chef will miss u all...and maafkan Chef kalau jerit2 kat semuanya dalam kelas..semua itu juga utk kebaikan awak semua..supaya awak semua tidak lalai dan ambil mudah setiap perkara dan cabaran di luar sana adalah lebih hebat. Ingat pelajaran yang kamu belajari dan manafaatkan .. Chef hendak awak semua berjaya dalam Hidup...salam 1Malaysia .. jangan lupa jaga solat

KEK DAN PASTRI OLEH UBIS





Tamat Kursus Program PLKK

Program PLKK ini telah berakhir setelah 2 bulan berlangsung. Seramai 15 orang peserta dari beberapa Pembangunan Luar Bandar Perak , Negeri Sembilan dan Johor Tengah telah menghantar Peserta masing-masing.

Monday, July 26, 2010

KEUSAHAWANAN KERJAYA PILIHAN

Kursus ini telah dihadir oleh 40 orang peserta dari pelbagai daerah di Selangor.

Hidayah, Peserta PLKK



Terima Kasih atas Pelajaran yang diberikan kepada Saya dan Rakan-rakan sepanjang menjalani kursus ini (2 bulan). Saya akan Memanafaatkan setiap ilmu yang ditimba dan merancang masa depan membina perniagaan Bakeri bersama rakan saya Siti melalui Jenama bakeri Big&Slim Mama. Terima kasih Chef Ismail

Friday, April 23, 2010

Kelas Masakan Untuk REMAJA di cuti sekolah


Cuti sekolah yang bakal mendatang (JUN) , Chef Ubis Menganjurkan Kelas masakan unutk golongan remaja sebagai awalan kepada Kemahiran dan memenuhi program cuti sekolah menjalani Program yang menarik sambil menguji bakat .
Mari belajar membuat Kek dan Roti ditahap asas. Daftarkan anak2 anda ke kelas yang dirancang.
Kami akan mengajar secara amali , bersama Chef melakukan semua pembuatan . ROTI BUN dan KEK , Harap dapat bertemu dengan mereka yang berminat. Chef Ubis , Syed . 019 321 3942.

Thursday, February 11, 2010

Kelas Kek dan Pastri


Ubis menganjurkan 2 kelas Kek dan Pastri pada 6 dan 13 Mac. Menu adalah seperti disiarkan. Yuran sehari RM200 termasuk makan dan minum. Sessi pelajaran adalah dari 9pagi-5.30 petang dan makan tengahari disediakan.
Berminat sila berhubung dengan Ubis
Syed Azam Jamalullil 019 321 3942

Kelas Kantonis di Ubis


Pelajari percakapan Kantonis dalam jam perhubungan 48 jam. 5 jam seminggu di Pusat Latihan Ubis , Ipoh .
Yuran RM420 untuk sessi permulaan perbualan dan satu kelas memuatkan 24 org(Max) minima 16 org (min). Nota pengajian disediakan secara mingguan.
Berminat hubungi Syed Azam 019 3213942.Terima Kasih

Thursday, January 28, 2010

Program Latihan Kemahiran dan Kerjaya




Program Latihan Kemahiran dan Kerjaya (PLKK) akan diseliakan oleh Ubis Kullinari dibawah anjuran Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah untuk tempoh pengajian 2 bulan secara intensif. 6 minggu Kemahiran dan 3 minggu Pengurusan Perakauanan dan Perniagaan termasuk 1 minggu Latihan Praktikal .

Peserta akan ditempatkan di Penginapan Ubis selama kursus ini berlangsung. Semua peserta adalah dari senarai e-kasih yang didaftarkan dibawah Pejabat Pembangunan setempat. Untuk keterangan lanjut sila berhubung dengan Chef Syed Azam ditalian 019 321 3942 . Modul dan Kadar Yuran akan diberikan melalui email atas permintaan.

Monday, January 18, 2010

Perkhidmatan Katering Ubis, Ipoh

Perkhidmatan Katering Ubis menawarkan pelbagai jenis masakan di sebarang Majlis dan Keramaian. Uutuk tempahan , sila berhubung dengan Pn. Noor Azura Mohamad 019 589 2371 atau Syed Azam 019 321 3942.

Kami juga menerima tempahan kereta antik dan kek-kek perkahwinan atau kek/Muffin door gifts .

Alamat Perniagaan kami : No 59, Lengkok Kledang Raya, Taman Kledang jaya, 30100 Ipoh, Perak. Tel/fax : 05 528 7067

Sunday, January 3, 2010

Fasa Baru 2010 , Ubis Perkhidmatan Katering , Ipoh


Ubis telah memulakan fasa baru . Perkhidmatan Katering dilancarkan di Ipoh 1-2 Jan 2010.
Kereta rasmi Ubis , Austin Morris London taxi telah mengambil bahagian dalam perkhidmatan tersebut.


Perancangan yang terdekat Ubis akan membuka kilang Bakeri , Roti , Kek dan Biskut untuk pasaran Luar negara dan dalam .